Mais um post do Desafio Big Blog Brasil – Desafio Culinária!
Post rapidinho para falar do desafio de hoje, culinária!! Ta aí um outro vicio meu que ainda não tive a oportunidade de contar aqui!! Como já disse, “Unhas e Tudo”, isso faz parte desse tudo. Adoro, entendam ADORO, cozinhar!!! E, modéstia parte, não o faço mau!!!
Esse ai foi um macarrão que minha mãe pediu, peguei a receita no livro e, tá igual a foto gente!!! Só não e lembro o nome desse molho (desculpem, estou meio corrida hoje), mas ficou bom viu!! Porém, tem uma coisa em especial que eu AMO fazer:
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| Bolinho de mais de 5kg do niver do papis!! Dois sabores, metade de um e metade de outro! |
Adoro fazer bolos!! Devem ter inúmeras fotos aqui, mas não conseguirei procurar. Mesmo assim, vou passar a receita da massa que eu mais gosto de fazer!! Uso essa massa com qualquer recheio!
Massa Branca (dá para fazer bolo gelado com ela!)
-4 ovos, 2 copos de açúcar, 2 copos de farinha de trigo, 1 copo de suco de laranja (sem água), 1 colher (sopa) bem cheia de fermento.
-Bater as claras em neve, acrescentar as gemas, uma a uma, sempre batendo. Depois o açúcar, a farinha, o suco de laranja e por ultimo, misturar o fermento delicadamente. Deixe esfriar para cortar, pois fica bem macio.
E, para rechear gosto muito desse creme básico:
-Leve ao fogo, em uma panela: 1 lata de leite condensado, 3 gemas, 3 colheres (sopa) de maisena, 1 litro de leite e 1 colher de chá de baunilha (não é obrigatório).
Gente, qualquer coisa que coces colocarem nesse creme fica bom. Misturar com doce de leite, com frutas, qualquer coisa mesmo!!
Esse da foto tinha 3 recheios, o primeiro misturei o creme com geleia de morango (feita em casa), o segundo é o creme com morangos e o terceiro é o creme misturado com doce de leite. Esse creme deixa tudo um pouco menos doce, sabe? Muito bom!!!
Enfim, fala sério esse desafio! Na real, é um desafio para a dieta!
Bom, espero que tenham gostado, peço as minhas seguidoras de sempre que tenham um pouco de paciência, logo estaremos com programação normal!! Ainda assim, espero que estejam gostando, pois faço todos os posts com muito carinho! E precisarei muito de todas no final desse BBB!!
Beijinhos!!!!
